友人はいつもこのような疑問を持っています。輸入食品、ハウス栽培、加工食品、サプリメントなどがどんどん増えた今には、なぜ健康に関する逆に悩みも増えていますか。
　重要なことは、体内の五臓六腑臓器などの働きも季節（春、夏、秋、冬）によって変化していることを多くの人々がまだ認識していません。この変化に適応するライフスタイルであれば、身体に五臓六腑のバランスもとりやすい、健康の維持に役立ちます。
　日常生活の中に、季節に応じて服装（サイズ・デザイン・色など）の組み合わせる上手な人が多いでしょう。冬に夏服を着たり、･･･またはパジャマを着て宴会に出席する人はいないでしょう。このような考え方から食事のことをチェックすると多くの人の食生活がめちゃくちゃなっています。
　理由は簡単です。
　多くの人々は外見物を気にするだけで、体内のことを軽視されます。
　また、専門家から指導された「栄養素」を胃袋に入れている限り、健康も維持できることと信じならば、自分の体に合わせない食事をいっぱい摂れても健康トラブルの解消も難しいでしょう。
　豊かな食材の時代では、このようなトラブルも増えると予想され、真剣に考え直すことが重要です。
　季節ごとに特徴があるので、気候（温度、湿度など）の変化と体の状態によって合わせる物を食べなら、健康の管理が簡単になります。旬の物は含まれる栄養素が非季節の食材に比べて体内に吸収・利用されやすいので、できるだけ旬のものを食べるべきでしょう。